过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线如今是家喻户晓，因为过桥米线，成为了很多小本创业者的，要开一个米线店并不需要太大的店面，只要味道正宗，就不愁没有生意。

  米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，也正因如此，喜欢吃米线的食客越来越多。

  【培训种类】

  小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、三鲜米线、砂锅米线、什锦米线、香菇鸡肉米线、排骨米线、重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城酸菜味、番茄味、鸡汤味等

  【培训内容】

  1、主料、辅料的选择认识、初加工方法;

  2、培训米线鲜汤熬制、调味方法;

  3、培训各种肉类、蔬菜类、豆制品类辅料处理;

  4、培训飘香油熬制方法;

  5、培训米线：桌面成型和厨房成型方法;

  6、肉夹馍制作全流程技巧;

  7、培训各种米线套餐的搭配组合、调味方法;

  8、培训产品成型过程、售卖方法。

  【报名优惠】

  1.学员毕业后开店可免费使用北京品味轩餐饮公司品牌;

  2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计;

  3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图;

  4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学。

  【后续服务】

  1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

  对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，的项目，是很多人都会选择的。想学习过桥米线，来北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训学校就对了，有专业的老师手把手教学，教会，学会为止。