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粢饭糕培训要学多久?

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粢饭糕培训要学多久?

粢饭糕培训要学多久?
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-06-23 18:02|阅读:4684

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    在以前,肯德基这类快餐产品还不是那么受大众追捧,传统小吃在餐饮市场上占据了主导的地位,深受大众的喜爱。其中,粢饭糕是源自上海的传统小吃,以金黄、酥香、美味而著称,口碑一直都很好,深受消费者的信赖。粢饭糕是早餐小吃中的一种,投资成本小,经营风险小,面对的市场非常广阔。那么,粢饭糕培训要学多久?


粢饭糕培训要学多久


    【粢饭糕的制作配方】

    材料:糯米,大米,盐,菜籽油(食用油),烤盘或者其他器具一个。

    准备:糯米隔夜洗净浸泡,大米在煮前半小时洗净浸泡。

    制作过程:

    步.将两种米分次蒸煮好之后,放入盐调味,并放入烤盘中压实,覆上一层保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟左右

    第二步.把米饭从烤盘中直接倒出来,底下的保鲜膜不用揭开

    第三步.用刀子切成大小相等的小方块

    第四步.如果太厚实可以用木勺稍微压扁一些

    第五步.将粢饭糕胚子放入油锅中,煎炸至两面金黄后,捞出控干

    【粢饭糕培训品种】

    大饼、油条、粢饭、豆浆

    【粢饭糕培训要点】

    1、粢饭糕原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

    2、实践学习粢饭糕制作工艺及流程。

    3、复习制作技术,独立完成产品的制作。

    4、粢饭糕小吃店开店经营技巧。


    美食总是随着人的足迹传播各地,它们不仅满足消费者的味蕾,还能满足创业者的创业梦。粢饭糕是源自上海的特色小吃,注重食材的鲜美和炸制的火候,是让无数人趋之若鹜的美食。粢饭糕自创立以来,潜心研究制作工艺,不断进步,推出了多重口味的产品,获得了各地顾客的青睐。


    粢饭糕培训要学多久?来北京品味轩餐饮公司小吃培训学校吧,几千元就能开家人气店!粢饭糕的材料的选择都十分讲究,都是原生态的食材,营养有实惠,当然更受大家的青睐。北京品味轩餐饮公司小吃培训学校除了美味粢饭糕,还有小笼包、鱼蛋、糯米饭等百余个品种可供大家选择,让需求各异的创业者都可以获得需求。粢饭糕在市场上知名度高,培训时间也不长,三四天就可以学会技术,值得大家选择。


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