公婆饼是恩施地区十大小吃之一，因其突出的民族风味和特殊制作工艺深受人们喜爱。公婆饼外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、香满口、回味悠长。其富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是-种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味,使顾客百食不厌。公婆饼是一种物美价廉的特色小吃食品，其经营特点投入相对会少些、盈利快，是老百姓都能做得起的好项目，比起自己独创事业不管是资金上，还是精力时间上都减少了不小的压力，而针对完全没有生意经验的人来说，可以在较短时间内入行成为行家。

  【培训内容】

  1、公婆饼发面的配比技术和和面手法;

  2、公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;

  3、公婆饼配方及实际动手操作;

  4、公婆饼挂盐配方及实际操作;

  5、公婆饼制作全流程及制饼技巧;

  6、公婆饼的保存及注意事项。

  【特点】

  1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营;

  2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求;

  3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念;

  4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。

  【后续服务】

  1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

  餐饮行业的投入门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有可观的收入潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投入相对会少些，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。