2020-06-29 14:54|阅读:5782
烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,而且在各地北京烤鸭也是很受欢迎的,烤鸭培训可是一门技术,想要学习烤鸭培训的小伙伴们需要掌握一定的本领和技巧。
北京烤鸭培训,味道醇厚,肉质细嫩,色泽红艳,外脆里嫩。具有独到和成熟的工艺技术,传承丰富的文化内涵,不断采用最新技术。
现在一般市场上北京烤鸭的培训内容
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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而且现在一般市场上北京烤鸭培训学校规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到技术,即使是没有基础的小白也能够学会。
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