热干面是武汉人的小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。(武汉人将吃早餐叫做“过早”)热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

主要食材

  热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量

  调料

  色拉油适量、食盐适量、酱油适量

  配料

  葱1段、姜2片、十三香少许、孜然粉适量

  做法

  青椒洗净备用

  洋葱洗净备用

  热干面用温水泡软备用

  猪肉洗净备用

  生菜洗净备用

  香菜和蒜苗洗净备用

  洋葱和青椒切丝备用

  姜和猪肉切丝，葱切马蹄形备用

  炒锅放油，下入葱段和姜丝翻炒出香味

  下入猪肉丝翻炒至变色

  下入洋葱丝翻炒，同时将酱油、食盐和十三香放入

  放入青椒丝

  将热干面倒入锅中翻炒均匀

  面炒入味后，放入生菜翻炒

  将香菜和蒜苗切碎

  将切碎的香菜和蒜苗放入锅内，同时放入孜然粉，拌匀关火出锅即可食用

  【培训流程】

  1 、食材选择，辨别;

  2、 前期初加工、处理方法;

  3 、水、食材配比及制作时间、方法;

  4 、成本核算，售价指导;

  5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

  6、手把手教学，学会为止，学会为止;

  【报名优惠】

  1.学员毕业后开店可无偿使用北京品味轩餐饮公司品牌

  2.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

  3.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

  4.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费

  【培训时间】

  大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。师傅手把手教学，学会为止，学会为止。欢迎来电咨询我们!