牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中常见的食物。牛排的烹调方式主要以煎和烧烤为主。牛排可煎可烤，内部嫩滑，肉香扑鼻。

  食用牛肉的习惯早来源于欧洲欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被她们映衬上了当时也是存有尊贵身份的胡椒及香辛料一块烹制，并在特殊场子中供应，以彰显主人的尊贵地位。

  【培训种类】

  传统炸酱面

  【培训内容】

  1.牛肉的部分分割和用途。

  2.牛排酱汁制作。

  3.煎各式牛排。

  4.牛排制作品种。

  5.西式蔬菜橄榄的制作练习。

  【报名优惠】

  1.学员毕业后开店可免费使用北京品味轩餐饮公司品牌;

  2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计;

  3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图;

  4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学。

  【后续服务】

  1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

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  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。