北京茶油鸭培训中心-短期速成
来源：北京品味轩餐饮管理有限公司
2020-09-21 12:24|阅读：11659
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茶油鸭是我家的一种特产，每天下班回家，我都要经过一家烤鸭店，那种味道非常香，就是让人一问，你就非常想吃，就像你非常饿，疯狂吃食物的样子。有一次，我忍不住了，就去买了一个，那叫一个香，肉非常细腻，吃完以后，还想吃，那大家想不想学习茶油鸭的做法呢，快来看吧。。
步当然是吧鸭子洗干净啊，泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出，再洗干净。
将干茶树菇放入水里浸泡。
准备生姜、蒜末和干辣椒，香菜洗干净。
将鸭肉皮分开。
沥干水分。
锅里倒入茶油烧热，放入鸭肉翻炒，倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香，倒入生抽和老抽，炒匀。
煮沸后放入茶树菇，放入干辣椒，中小火焖煮。
待汤汁浓稠时，放入适量盐，鸡精，调味。
大火收汁。就可以吃喽。很香的。
品牌项目：餐饮(其他)
品牌名称：茶油鸭
教学方式：老师一对一教学
品牌详细信息：在线咨询客服
北京品味轩餐饮管理公司的茶油鸭以其以营养、健康、美味为准绳;以其实惠的价格，快捷的上菜率而吸引顾客;为加盟商提供竞争力的产品和的服务及最周到的运营支持。
联系人：小齐老师
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