今天说的是老北京椒盐烧饼，椒盐烧饼主要是一年四季吃香，吃的人比较多，很多人想学习椒盐烧饼技术，自己开个店，那么下面就来和我看看吧。

  1.面粉，发酵粉，泡打粉放入盆里搅拌一下!慢慢加入温水搅拌成絮状!活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时!

  2.花椒放入炒锅小火炒熟!用擀面杖擀碎!准备一个小碗放入20克面粉，碎花椒，荤香粒，盐!二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀，油酥就做好了!

  3.将发好的面团拿出，擀成大薄片抹上油酥!将饼卷起，边抻边卷，卷紧抻长!卷成卷后分成均匀的小段!面团两头捏紧朝下，摁成圆形饼胚!

  4.准备酱油水，熟芝麻!饼胚表面刷酱油，再沾上芝麻!.电饼铛预热，先煎芝麻这一面两三分钟，翻过来再煎另一面两三分钟!烤箱预热180度，再烤8分钟就可以了!

  5.香喷喷的烧饼就出炉了!同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将，就是麻将烧饼了!将椒盐刷上卷起!就行了。

  6.北京培训课程安排：备原材料，老师旁边检查指导。自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

  产品优势：味千特总部拥有更好的人才和技术设计团队，把握市场的流行走向,创造大家所需要的产品，总部根据市场调研结合大众的口味不断的推出新品，精益求精、完美体验。

  创业对象:80后创业、二次创业、创业投资者、副业创业。

  培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

  这些年来餐饮加盟店的生意很火，在这当中都要涉及到餐饮店的转让，那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今，餐饮店的转让广告到处都可以看到，有的餐饮店铺声称地段好，接手就有稳定的消费者，有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客。

  咨询：汪老师---教学地址：北京朝阳区小红门(南四环)

  创业者在为特色餐饮加盟店选择地址位置时，还要留意餐饮店铺的面积，合适的店铺有利于特色餐饮的经营走向。店面的大小的和理性，才合适长期的经营。还应该结合特色餐饮加盟连锁店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这才是在特色餐饮项目市场上常胜的方法。