很长一段时间以来，川菜一直受到烹饪的喜爱和尊重，因为它严格的烹饪流程和丰富多样的菜式。在中国菜系中占有举足轻重的地位。川菜的足迹遍布全国，已经走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴，今天北京品味轩北京餐饮培训公司小编和大家分享川菜去哪里学?

  川菜目前经营门店数量最多的美食。从全国餐厅营业额统计来看，川菜影响力首屈一指。那么，学川菜去哪里学?北京川菜培训哪个好呢，正宗川菜烹饪技术也是很讲究的。

  川菜是中国八大主要菜系之一，起源于北京，具有麻，辣，鲜、香。川菜原料选自山珍、野菜和牲畜。充分利用烹饪方法，如炒，烧，煸，煮等方式。以味道闻名世界，食在中国，味在北京，它有更多的味道，并且变化丰富。它更突出的是香，红油，辣。川菜的风格简洁明快，具有浓厚的乡土气息。的代表菜有：鱼香肉丝，宫保鸡丁、麻婆豆腐，水煮鱼，夫妻肺片等。

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