北京哪里可以学习烤猪蹄

  现在城市里过夜生活的人是越来也多，各种各样的夜宵也是随之火爆。烤猪蹄就是现在比较火爆的一种小吃，对于现在的一些夜猫子是一种非常好的小吃。提起来猪蹄大家都会觉得很是油腻，但是烤猪蹄就是那种肥而不腻的存在。

  烤猪蹄有一种浓浓的香味，比红烧猪蹄、卤猪蹄都要好吃。在烤好的猪蹄上面撒上孜然、芝麻可以根据自己的口味放不放辣椒。再刷上一层的酱料，味道简直不要太美味。烤制出来的猪蹄色香味俱全，猪蹄咬起来也是很有嚼劲、一口下去还有胶胶的感觉，外酥里嫩说的就是烤猪蹄了。

  【行业分类】：餐饮>街边小吃>烤猪蹄

  【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

  【课程时间】：白天班、周六日班节假日不休息

  【搭配项目】：烤猪蹄、烤面筋、臭豆腐、铁板烧等各种快餐小吃众多辅助项目!

  【合作方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销

  【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

  【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  一般我们去超市里买猪蹄都会挑选又白又胖的猪蹄，其实这样的猪蹄商家有可能拿一些药水泡过。想要挑选到好的猪蹄，仔细看一下几点：1.买猪蹄时可以闻一下猪蹄的味道，没有异味的就可以。2.新鲜的猪蹄外皮是干燥不沾手的。3.正常的猪蹄，表皮是有点淡淡的黄色，那种看着特别白净的猪蹄，好还是不要买。

  【学习流程】

  1.食材的选择

  2.猪蹄的清洗及初步加工

  3.猪蹄主料及辅料制作

  4.核心技术配方的讲解

  5.酱料的制作和烤制技术讲解

  6.成品制作

  烤猪蹄培训内容：

  1、如何选猪蹄;

  2、处理猪蹄的方法;

  3、猪蹄的串制;

  4、各种香料的认识;

  5、香料的配比及操作;

  6、烤猪蹄的方法;

  7、原料采购、存放、保鲜技术;

  8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  对于喜欢烤猪蹄的人们来说，对天蓬手烤猪蹄应该非常的熟悉，它的独特味道，吃过以后让人们很难忘怀，每次提到的时候都会直流口水，真正的做到了色香味俱全，一上市便得到了无数消费者的喜欢和追捧，经常吃的话，有美容养颜的。

  【北京品味轩餐饮中心比其他机构有什么优势】

  1.专业小吃实训机构，行业先锋，13年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;

  2.教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;

  3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;

  4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术;

  5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你。

  北京品味轩餐饮管理有限公司，从事北京餐饮培训十余年，我们有各种特色美食小吃教学：早点、主食面点、特色面食、快餐、街边小吃、烧烤、熟食、老北京特色小吃、汤粉类、火锅、韩餐、糕点等上百种余种项目供想创业的你选择,所有传授项目均为商用技术，确保您学习到核心好口味的项目，成功创业!