铁板豆腐是我们最常见的一种食物，那么，你知道吗？铁板豆腐为什么受到那么多人的喜欢呢？其实，铁板豆腐之所以受到那么多人的喜欢，其实，是因为，铁板豆腐的做法简单，而且，还好吃。所以，才会受到那么多人的喜欢，那么，大家想不想学习铁板豆腐呢，下面来看看吧。

学铁板豆腐的方法有很多种，许多经营者往往会选择去别人店里打工来学习铁板豆腐技术，但这样做整体学习进度非常慢，并且核心技术无法掌握。如果你真的很想学习铁板豆腐制作方法，大家其实可以去品味轩餐饮小吃培训机构进行系统全面的培训学习，无需再煞费苦心的为别人打工，只要掌握口味独特的铁板豆腐制作技术，必然能够吸引大量消费者前来品尝，这是铁板豆腐店生存的基本条件，必须满足。
铁板豆腐技术培训学习内容详情
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、豆腐的选制和穿制
4、豆腐腌制
5、豆腐的烤制
6、铁板豆腐酱的调制;
7、油料的配方;
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;

14、下铁板前的腌制技术;

（想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师）
（培训地址：朝阳区-小红门）

这么来讲吧：我们可以都已经发现了挺多的餐饮开店培训店都采取量化管理，规定产品的重量，调制美食有各种材料的量，吊各种料的分量等，在事实上，我认为这样出来一份美食开店培训店成本价是不准确的。就像美食开店培训店的吊汤燃气开的情况，燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。

铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材明细主料：豆腐1块鸡蛋4个配料：番茄酱适量淀粉适量盐适量酱油适量。