姜还可以和牛奶混合食用，你吃过吗?其实这既是北京比较有名的姜撞奶了，姜撞奶是将生的姜刮皮洗净，剁烂切碎，把牛奶煮热加糖，边煮边搅拌，待牛奶温度降低时盛出倒入切碎生姜的碗中进行搅拌均匀，等姜与奶混合团结时即可食用。你想学这样的特色美食吗?赶紧来北京品味轩北京餐饮培训公司咨询一下吧!

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