果木烤鸭是北京烤鸭技术的另一种版本，特点是皮香肉嫩色金黄。烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今比较优质的一种肉食鸭。如今果木烤鸭培训项目在市场上十分的火热，你是不是也特别想学果木烤鸭呢?赶紧跟着小编一起来看接下来的内容介绍吧!

  培训过程：

  ① 鸭子的选择，

  ② 鸭子处理技巧，

  ③ 鸭子腌制技巧，

  ④ 鸭子卤汤浸泡技巧，

  ⑤ 鸭子沥水技巧，

  ⑥ 烤鸭技术，

  ⑦ 酱料配置，

  ⑧ 烤鸭炉使用方法，

  ⑨ 烤制技巧，

  ⑩ 烤鸭颜色控制。

  培训问答：

  1、问：培训还有别的费用吗?

  答：北京培训班 包学会、随到随学、包满意为止，无别的任何费用，包学习过程中所涉及到的所有食材调料练习材料等。

  2、问：学技术要几天时间?我怕学不会怎么办?

  答：学技术一般人2-8天都可以熟练操作掌握技术，学会后可以使用商标LOGO，以后可以再过来复习或者随时与师傅沟通。

  3、问：学技术后，以后的原材料我回去可以买到吗?

  答：北京培训班签订技术转让合同，不保留技术，配方材料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。

  4、开店要多少钱?

  答：开店费用大的成本就是房租和设备，但是开店需要准备的工具其实并不多，都是常见的锅灶、费用并不高，如果选择摆摊投资在3000元即可、如果开店50平的一般2-5万即可，费用主要取决于租金及转让费这些高低不一，总之营业与租金是成正比的。

  4、我可以开一个培训学校吗?

  答：只要你在参加正式培训后，都是可以免费使用学校商标，这边可以帮您设计店面及促销活动策划等，可以放心无忧的开一个店。

  培训选用理论加实践的教育方法，以实践为主，理论为辅，学习期间免费住宿，大约流程是这样的：由师傅做、学员看、师傅边做边讲，学员边看边作记载、不明白就问师傅、然后学员做，师傅看、做的不正确师傅就指出，并从头演示、每个环节都抓得牢牢实实，直到学员做到左右逢源，妙笔生花，才进下一步练习、从下料下手，一向到拿出制品、学员自己品尝，师傅也要品尝、成不成功，缺陷在哪里，学员要自己查看，查不出，师傅指出来、由学员重复地做，一向做到自己和师傅都满意，才算合格、

  学校优势：

  针对学员，我们提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通。

  一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧;

  我们主要以教学为主，传授配方，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。