餐饮行业就是一个比较容易入门的行业了，因为现在的餐饮行业并不需要本人是厨师，现在的一些单一的菜品就可以获得许多的顾客人流量的;并且餐饮行业当中类别也是比较多的，例如有：小吃类、快餐类、火锅类、料理类、烘焙类、美食类等等;

  酸辣粉其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

  课程名称： 酸辣粉

  培训内容：骨汤的熬制、肉臊子的制作，辣椒油等辅料的制作以及整体的操作流程和做法。

  搭配项目：掉渣饼、芝麻烧饼、等等

  培训费用：详细咨询在线客服老师

  学习时间：一般2到8天就能学会

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

  招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  培训机构：北京品味轩北京餐饮培训中心

  培训地址：北京朝阳区小红路城环城创意园

  理论学习:

  1.重庆酸辣粉配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.红薯粉的处理;

  3.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;

  4.培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作;

  5.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作;

  6.培训重庆酸辣粉料油的制作;

  7.调料，辣椒油，陈醋的做法;

  8.培训素菜的处理方法与技巧;

  9.培训肉料的腌制及处理方法;

  10.绝密高汤熬制;

  11.详细比例配方;

  12.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放;

  13.投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

  就业创业方向：

  本套酸辣粉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边，夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售。

  重庆正宗酸辣粉的做法：

  重庆酸辣粉是绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下粉”之美名。

  原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。

  酸辣粉是如今餐饮市场上很有名的小吃，在市场上一直有着很好的销量，能够很好的带领创业者们更好的致富。它的投入不高，既可以开店经营，也可以采用小吃车流动经营，到人流量大的地方经营，但不管怎么说，一定要酸辣粉的味道。

  现在不管是年轻群体还是年长群体都有一个创业的梦想的，但是创业也并不是那么容易的事情，虽然创业浪潮很火热但是人们也是比较慎重的，在众多的行业当中想要创业的话也并不是那么简单的，有的行业需要专业的技术领域、有的需要有良好的人脉等等;所以人们一般选择创业都会选择自己所熟悉的领域当中或者说是一些比较好入门的行业当中!

  对于一些比较容易做、容易上手的项目来说有许多的，可以根据自己的需求以及店面位置以及所服务的顾客人的需求来选择适合您的项目如果您对于选择项目还有其他的疑问或者问题您也可以随时的咨询我们小编为您推荐一些适合您的项目!