黄焖鸡米饭作为鲁菜系家常菜品，又被称为香鸡煲、浓汁鸡煲饭，而就其特色主要是的汤汁浓郁而且不油腻，鸡肉很是醇香却是不柴，而黄焖鸡内的香菇以及和土豆也都将充分的吸收鸡汁当中的香气，而且再搭配上软糯Q弹的特色的米饭。黄焖鸡米饭其实在近些年以来，在大江南北，大街小巷曾也都风靡一时。对于外面的黄焖鸡米饭，大多是用冷冻鸡腿来做的，食之如同嚼蜡。对于快餐化的黄焖鸡米饭，将会失去了这道菜的精髓。

　　其实就对于那个较为浓厚的汤汁在砂锅当中翻滚着，将其滚烫烫的被端上桌，而且还有阵阵的香气能够翻腾，而且在伴随着肉香、香菇的香气，在混合着酱料的香味在飘出对于黄焖鸡米饭的所有防线，瞬间崩塌，再也无法矜持。闻着鸡肉以及和香菇的香味，吃入口中，鸡肉霎时在嘴里漫开，嫩滑又多汁，是美味。

　　--------------黄焖鸡米饭创业速成班---------------

　　1、上课时间：每天早上9点到下午5点，随到随学

　　2、学习周期：不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　3、学习地址：北京市朝阳小红门城环城创意园

　　4、学习方式：专业老师一对一教学，学员完全实操练习

　　5、学习费用：一次性收费，没有任何隐性费用(咨询王老师领取优惠福利)

　　6、技术传授：所有核心技术无保留传授，所有原材料到底市场均可购买到

　　其实就黄焖鸡米饭的第二个灵魂，那么肯定就是米饭了!米饭这一美食较为的软硬适中，而且再用勺子舀起一勺黄焖鸡的汤汁，将其浇灌在米饭之上，让每一颗饱满的米粒都能够充分的吸收，而就此时，吃起来，让人一口接着一口，完全停不下来。

　　黄焖鸡米饭又被称之为香鸡煲、浓汁鸡煲饭，黄焖鸡是属于鲁菜系当中的一种家常菜品，而其主要是起源于山东省济南市。而黄焖鸡米饭其中最为主要的食材是鸡腿肉，在搭配上青椒、土豆、香菇等等食材焖制而成，而且在口味上的味道也是极为的美妙，而且其中具有着的肉质鲜美嫩滑等特点。

　　--------------黄焖鸡米饭教学大纲---------------

　　1、先由师傅把学员所要学习的项目技术的配料配方和操作的流程现场操作给学员观看;

　　2、学习黄焖鸡米饭技术的过程中，师傅会把配料、操作以及所需要注意到的事项传授给学员;

　　3、由学员本人亲自配料及操作黄焖鸡米饭制作的整个过程(师傅全程手把手指导);

　　4、学员反复练习制作，熟练操作流程，增强技术，强化手艺(师傅全程指导);

　　黄焖鸡做为一种较为温和的一种特色的食物，其中含有着的热量还是比较高的，黄焖鸡米饭可以说是老少皆宜一道美食。而黄焖鸡的鸡汁在经过特有的一种烹饪上的方式，自然也都成为了一种较为独特的风味，而且鲜香扑鼻，从而能够让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。

　　北京品味轩餐 饮公司不单单是黄焖鸡米饭教学，我们还有更多特色美食美味小吃进行传授：早点系列 | 主食面点系列 | 特色面条系列 | 老北京特色小吃系列 | 黄焖鸡米饭路边摊大排档类系列 | 街边小吃类系列 | 快餐系列 | 粉类小吃系列 | 火锅系列 | 家庭厨艺系列 | 糕点系列 | 烤肉系列等!