梭边鱼火锅在作为现在是近些年都非常流行的鱼火锅系列美食之一，先后梭边鱼火锅在北京、上海、广州、成都等一带都掀起了一股鱼火锅的美食风暴，而且梭边鱼火锅不但是具有着鱼头火锅的的特色口味以及和特点，同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色。

　　梭边鱼火锅在主料上主要选用的是肉厚无刺，皮滑肉嫩、肥美味浓，且营养价值极高，具有大鲜、大补的野生梭边鱼而为主要的食材，梭边鱼火锅的主要的特点便就是辣而不燥、口感爽滑且较为的细腻、鱼肉嫩而鲜美，再配以梭边鱼火锅的原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。

　　梭边鱼火锅在制作上加入了已经腌制好的特色的蔬菜、然后在辅以多种香辛料，在将其引入火锅当中去进行烹调的方法，然后对于所煮出的鱼将会呈现梭子边状，肉质细嫩且无剌，麻辣鲜美，香味扑鼻且入味。

　　而且鱼火锅是属于好吃不上火的火锅系列，而且最重要的是，鱼火锅是一种近几年流行的特色美食!鱼火锅是属于先下更流行、时尚、营养、快捷、个性的特色美食!最重要的鱼火锅是以一种是和任何人吃的食物，老人吃了对身体好，小孩吃了聪明，年轻人吃了有精神。不得不说所有食物中鱼肉才是最适合人们吃的，而且是最有营养价值的美食!

　　上课时间：　　每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制时间，一般学员2-8天可以掌握

　　学习地址：　　北京市朝阳小红门城环城创意园

　　学习方式：　　专业老师一对一教学，学员完全实操练习

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