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长沙米粉是湖南的特色米粉美食，深受长沙市民的喜爱。长沙米粉的好味道在于高汤和码子。大家都知道米粉本身是没有味道的，味道好在于用汤来调味，所以汤底的米粉的关键。码子，也就是配菜，各式各样的配菜制作好后直接盖在做好的米粉上，吃起来爽滑爽口，滋味迷人。
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