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鸡锁骨,又被称为鸡叉骨,。鸡锁骨上的肉不多,但其骨头比较脆嫩,经过油炸,变成了一道美味_——炸鸡锁骨。炸鸡锁骨骨头很肉连在一块,再经过独特的制作方法和酱料腌制后油炸,其独特的风味越来越受到市场上大众消费者的喜爱。
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