课程详情:
阅读 :40138
2024-02-03 18:01
大家应该都不陌生的吧---说起这个卤煮呢其实它起源于天桥文化,这里集结了众多“有志之士”,生活所迫,或是为了梦想。传统旧社会里,他们不像现在的我们,享受丰裕的物资,吃上一碗用猪下水做成的卤煮,只要一点点肉的味道就能满足。
卤煮店通常不大,一口大锅,一锅老汤,几张桌椅。锅内一半是煮好的食材,另一半不断添加新料。正宗的卤煮店都是老汤,味厚汤咸。
老北京的卤煮一直以来都是很有名的。近年来,随着人们生活水平的提高,加上餐饮市场的膨胀化,很多人把目光投向了这一老北京的特色美食。提起“卤煮火烧”大家可能印象里觉得和“驴肉火烧”差不多,可能就是把卤好的肉夹在火烧里。其实不是,“卤煮火烧”其实是将猪头肉和猪下水,经过烹饪,慢慢的,就成了卤煮火烧。
老北京的卤煮一直以来都是很有名的。近年来,随着人们生活水平的提高,加上餐饮市场的膨胀化,很多人把目光投向了这一老北京的特色美食。提起“卤煮火烧”大家可能印象里觉得和“驴肉火烧”差不多,可能就是把卤好的肉夹在火烧里。其实不是,“卤煮火烧”其实是将猪头肉和猪下水,经过烹饪,慢慢的,就成了卤煮火烧。
北京品味轩餐饮公司加盟流程:
1.了解品牌
北京品味轩餐饮公司是一家12年的老品牌了,有严格的规章制度。公司采用一对一专业培训,教学的老师都有十几年潍坊餐饮培训的老师傅。是一家值得信赖的潍坊餐饮培训机构。
2.申请加盟
您有意向加盟,可先电话咨询详情。
3.实地品尝
为了能让加盟者放心的加盟,我公司欢迎各位加盟商来总部实地的观看品尝,也可以在附近加盟店品尝。
4.双方签署加盟合同
您已考察好,或者已实地品尝过,决定加盟,我们即可签订加盟合同。
5.店面的考察与装修
您加盟后,店面的的位置和装修风格,会有总部的专人负责指导进行店面装修和店面设计。
好了,以上就是关于卤煮火烧的全套详细内容讲解了。