位置:培训卤煮火烧 结果
培训内容：肠子、肺等原材料处理方法、火烧的制作、豆腐的炸法、核心中草药比例、(老汤及辅料的制作等)小料的制作
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将猪肠和猪肺清洗干净放入锅中，烧开，再煮19min后捞出 再将猪肺煮至9min，将面加入清水揉成软硬适中的面团，发酵18min。
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