威海哪有茶缸串串技术培训学校-学制作技巧

　　大搪瓷缸子当中抓出一大把的串儿，火辣的香味撞进到胃。一个大缸子，在其中煮点儿串，不论是生活过如何，缸子当中热汽氤氲，美味且生猛的撬开了人生当中的一片狼藉，食用时暖心还暖胃!雾气氤氲，缸子内红色的汤料“咕噜咕噜”的冒着泡翻滚着，茶缸子当中煮上满满的且各式各样的串串，有荤有素，其中还散发着丰富的且诱人的香味。

　　什么是茶缸串串?其实就是拿上一个大的茶缸，将茶缸放到炉子上去进行加热，而缸底也就是汤底被分为番茄、麻辣以及和三鲜，然后在柜台上拿串串涮起来吃，而茶缸串串的主要精髓就是在与这个料碗。其实就缸子单子所能承放的数量每次在十多串左右，你想吃什么放什么。吃串串必备的肥肠、凤爪、鸭舌各种食材都有，全都是品质的美食，吃货们可以一起吃到爽。

　　威海培训课程安排：

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　茶缸串串香在利润上还是很高的。而其主要是以小菜而为例：每公斤0.8元左右，30-50块左右，5小菜串成本0.5元，能卖3-5元，散装面0.3元，卖价1元。按每人10元的消费额计算，汤的成本为0.3元*10人=3.00元，菜品成本不会超过30元，毛利高达67元。扣除租金、税金、人工费、煤气费等费用后，净利润即为净利润，至少还能剩下30元。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　茶缸串串这一美食作为一个卖点十足的特色美食，而其也是特别的吸引大众的眼球，就像是茶缸串串这个名字所以说的一样，而其所煮制的容器不像一般串串那样用一个大锅，而是用的茶缸所煮制的，由于煮串串的茶缸特殊性，体积小、铁皮薄等等特点，而茶缸串串这一美食在用料上也很是简单，如：土豆片、蘑菇、西蓝花、香肠、豆皮等等各种火锅材料可。