课程详情:
阅读 :45486
2024-02-03 20:03
中式面点主要发源于我国的北方,古代中国北方气候寒冷,人们以使用小麦加工的食物来获取身体所需营养,在南方也有种植。
聪明勤劳的中国人用把面食加工到,相比于西式面点来说,中式面点没有西式面点的华丽的外表装饰,制作工艺主要以人工为主,人为地掌握面点的水、温度。面食也只要集中在包子、饺子、烧麦等面食上,中式面食味道鲜美,深受中国人民个外国朋友的喜欢。
怎么报考:
全国各省市人力资源和社会局的职业鉴定中心,但有些地方的职业鉴定中心不接受个人注册,只接受培训机构/学校的注册。
面点师是一个很有前途的职业,有很多就业机会。由于市场对面点的需求不断增加,许多年轻人会选择学习面点。在目前的大中城市,对面点师的需求越来越大,这是一个非常稳定的职业。
【课程名称】:厨师证书、面点证书
【适合对象】:想从事餐饮、面点行业的
【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息
【班级班制】:自由安排;实践一对一
【开课日期】:长期、随到随学
【时间安排】:小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
中式面点师主要学习内容:
1、根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;
2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;
3、按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;
4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;
5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点
如今的餐饮小吃的市场可以说是越来越丰富了,种类样式也越来越多,看不起的一个小吃项目背后却隐藏着不错的利润的;不管是加盟还是培训都是我们从事餐饮行业的方法,具体选择那种就需要根据自己的现实情况来选择适合的情况的,但小编程老师一般推荐大家选择培训学习的模式,因为这样的话不但不会受人控制还可以把利润空间扩大;避免了割韭菜;如果您对于开一家餐饮小吃有其他方面的问题都可以随时的询问小编程老师就可以的;