课程详情:
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2024-02-04 17:59
水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”,主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区域流传,今天主要以利津水煎包菏泽水煎包为。利津县街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。

培训内容:
1、水煎包所用原料认识及性能学习;
2、水煎包腌制、烹饪技巧;
3、水煎包的全部工序配方及实际动手操作;
4、水煎包制作流程及技巧;
5、水煎包制作设备使用维护及采购渠道;
6、各种调料的认识及采购渠道;
7、店面选址及经营管理技巧。
培训过程:
1、在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格;
2、现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。
培训时间:
不限制学习时间。教会,学会为止。一般2--5天左右,视个人情况而定。
免费服务:
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"教会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8:免费提供开店导航流程方案、实习店铺、推荐就业岗位。
技术:
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识。

后期扶持:
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营。
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
利润分析:
水煎包的成本很大众。一斤面粉2元钱,能做20个包子。一斤猪肉市场价格12元左右,一斤的馅能出33个包子。所以一份小笼包的成本并不高,算下来成本不超过2元.。市场价5元左右,一份水煎包可以挣至少3元钱。卖出100份就是300元。