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北京砂锅土豆粉培训学校

土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面

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  土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,较终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

  我们经常吃的土豆粉主要是辣、鲜、麻、香大多数人都喜欢的四种口味为主!重要的是土豆粉是一种香浓而又不油腻的美食;它还具有麻辣、鲜香的特点! 土豆粉汤烫味美、选料精细、制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸/辣/鲜可任意调配,令人百食不厌,并因此而闻名于全国。土豆粉高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。

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