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北京砂锅土豆粉培训学校

土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面

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土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,较终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑...[详情]

学校特色

  土豆粉培训特色:

  1. 学习内容:传授土豆粉的配方和技巧

  2. 学习时间:学会为止,不限定时间

  3. 产品特色:保证是目前市场上最正宗的口味

  4. 培训优势:学员亲自动手,师傅手把手教。

  土豆粉培训内容:

  1、食材的处理方法

  主要讲解土豆粉的食材处理方式方法,让学员从基础学起,掌握正确操作方式。

  2、学习土豆粉的汤料、小料的制作

  主要讲解土豆粉汤料小料制作,学员学习和动手操作土豆粉汤料制作。

  3、底料的制作方法;

  主要由培训师讲解底料制作方法,学员练习和操作实际掌握土豆粉底料制作。

  4、各种材料及配方。

  主要讲解各种口味制作和配料,学员动手操作土豆粉不同口味做法,从而达到培训目的。

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