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北京香河肉饼培训学校
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我想学特色香河肉饼技术-零基础授课指导

“香河肉饼”也被称为京东肉饼,颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。这种饼好吃,是因面少,肉多。

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我想学特色香河肉饼技术-零基础授课指导

我想学特色香河肉饼技术-零基础授课指导
来源:北京香河肉饼培训学校

2020-10-25 09:35|阅读:6158

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  香河肉饼哪里学—正宗香河肉饼做法

  香河肉饼的详细介绍:

  香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。

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  教学地址:北京朝阳区小红门桥(鑫满城写字楼)

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  教学方式:专业老师一对一教学,手把手指导,现场进行参观,优先品尝口味满意后在考虑学习,随时随学,学会为止。

  正宗香河肉饼的做法:

  1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅;

  2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀;

  3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味;

  4、肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状,然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄厚均匀;

  5、把饼铛中放上一层豆油,待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中,两面均加热到率为焦黄便可以出锅。

  咨询:汪老师---教学地址:北京朝阳区小红门(南四环)

  餐饮加盟店是以营销策略为手段的,受到群体经营开发和客源的组织,在本质上是经营策略的具体的运用,市场的营销策略是根据自身的产品,价格,和促销的渠道是不同的,确定好营销措施。餐饮加盟店的企业的形象是在用餐的消费者对餐饮加盟店经营的总体的评价,可以说是餐饮加盟店的经营的特点在是消费者子在顾客心目中的反映。

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