台湾手抓饼原名葱抓饼，于2005年正式引入大陆，香酥可口，老少皆宜，制作方法简单，在家也可轻松烹制，很多路边小吃摊都有卖，很多朋友在问，现在卖手抓饼还能赚钱吗?在北京哪里能学到正宗台湾手抓饼技术吗?

  手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区，老少皆宜，发展至今已经享誉;那么在北京哪里可以学习台湾手抓饼技术呢?在这为大家推荐北京小吃北京餐饮培训学校，无论您以前有没有经验，是否从事过小吃业，男女老少1～2人均可轻松操作，来学习台湾手抓饼技术，即可掌握。

  手抓饼的做法：

  1、在面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，后拌成雪花状。

  2、稍凉后，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。

  3、盖上盖子醒半个小时，分成相等的份数。

  4、取一份擀薄，要非常薄，好能透出下面案板，在上面刷上一层油，撒上少许的盐。

  5、从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样，拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。

  6、将圆饼装入一个口袋中。

  7、取一份，按扁，擀薄。

  8、在平底锅中放入少许的油，小火煎，翻面煎。

  9、鸡蛋和香肠分别煎熟。

  10、吃的时候将饼平铺，刷上辣酱，放上一片成菜，一个煎鸡蛋，一根香肠，挤上番茄酱，包好即吃。

  北京哪里可以学习台湾手抓饼技术?

  随着经济社会的发展，目前北京做北京餐饮培训的机构有很多，但是每家机构的教学实力、教学环境都有差异，培训费用也是参差不平;这给很多新人小白造成了很大困扰，那么北京哪里可以学习台湾手抓饼技术呢?在这为大家推荐位于北京市经济技术开发区未央路品智天下B座的北京饮食创业培训基地。

  招北京手抓饼培训详情：

  1、台湾手抓饼所用工具的介绍;

  2、台湾手抓饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;

  3、台湾手抓饼食品的初加工成形;

  4、台湾手抓饼的工艺流程;

  5、台湾手抓饼加工制作之要点;

  6、台湾手抓饼撒粉料的使用;

  7、台湾手抓饼各味汁的调制。

  告诉你卖手抓饼能赚到钱吗?

  台湾手抓饼不论是在台湾还是在各地，只要有手抓饼的外卖窗口，都会排起长龙等待出炉，其火爆场面，所以说卖手抓饼是能够赚到钱的。收入相当稳定，无须怀疑任何风险。

  每个饼团成本只要0.6元(面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元)，售价可达3~5元，加鸡蛋或加火腿另加1元，加肉再加2元，可以无底式消费;每天可以轻松销售100~200个，好的地段300~500个手抓饼，可轻松赢利500~2000元。

  销售额：800元 月销售额：24000元 毛利率61% 月毛利 ：14400元 房 租：1500元 水电：500元，工商税务卫生防疫等100元，合计2600元，月纯利：12000元左右，年收益：15万左右。