烘焙已经成为现在很多人的生活中的一部分了，烘焙带来的创造感是无穷的，如今随着现代人生活节奏快，对于喜欢烘焙的人来说，短期烘焙班看似更符合现代人的生活节奏，但是时间短会让人心生疑惑，短期烘焙培训能学到真正的技术吗?

  北京蛋糕培训不同于中餐培训，蛋糕在我国的传播时间还不是很长，虽然有着很大的市场竞争力，但是我国的西点师数量稀缺却是一大短板，很多人看到这一行业的就业潜力，想要抓住发展技术，想快速学好烘焙技术，又担心短期烘焙班学不到真正的技术，其实短期北京培训班并没有想象得那么可怕，只要抱着一颗踏实的心，我相信学好技术不成问题。

  短期烘焙北京培训班好不好，看这四点：

  1.教室环境

  环境问题是一个，一个机构能花重金去把环境打照好，各方面能差到哪去?所以各位学员一定要到现场看下环境，很多的机构都是线上和线下极为不符，所以大家要擦亮眼睛。

  2.看短期培训的时间

  很多西点烘焙培训学校开设了短期北京培训班，有一个月、三个月、六个月北京培训班，看培训学校的选择，如果想快速学习，选择一个月北京培训班，那只能做简单的烘焙制作知识，对款式和全面的烘焙知识知之甚少，如果您选择一个月的北京培训班，希望大家要注意。

  3.培训机构教学质量

  北京西点培训机构现在情况是参差不齐，真正有良心的好学校真的不多，对学生认真负责，这是很重要的。很多培训机构就是为了招揽学员，而且短期培训的质量不高，拖拖拉拉的让学员学的东西比较少，那么，等到培训时间结束后，到市场上还是相当于小白。

  4.看上课时间

  短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。

  开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜，二是所学单品足够支撑需求。

  缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买。

  如果你还是对短期烘焙培训不太放心，建议你可以到培训机构实地考察，多看看以上几个方面，就可以判断机构的短期培训究竟靠不靠谱。在江西的朋友们想要学习烘焙技术，培训有相应的短期班，感兴趣的话就一起来看看。

  烘焙培训短期班：

  一、【西点烘焙内容】

  1、西式面点面包蛋糕的理论知识学习

  2、西式面点基本功练习

  3、材料知识与机器和工具的详细讲解

  4、西点面包的原料认识和作用;

  5、各种机器设备的认识和操作方法;

  6、各种模具的认识和使用方法;

  7、面团的打法;

  8、面包发酵的讲解和技巧;

  9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

  10、食品安全生产的卫生知识;

  11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

  12、前期开店知识的讲解。

  13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

  14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

  15、机器设备的介绍和操作方式;

  16、各类原料的讲解和使用技巧;

  17、机器设备的采购和讲解;

  18、原料的采购和讲解;

  19、芝士蛋糕的溶解方式。

  二、【学校课程设置及收费标准】

  费用详情咨询客服

  三、【招生对象及报考条件】

  对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

  四、【报名须提交的材料】

  1、持本人(身份证复印件1张)(1寸照片2张)

  2、报名时填写报名表

  3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

  五、【课程时间安排】

  周二到周日，周一休息。上午9:00-12：00 下午13：30-17:00

  全部的北京培训课程都是小班教学，老师手把手指导，随到随学，课程学会为止，没有时间限制，且终身免费技术指导,学习产品时尚新颖，时间短效率高，实用性强。

  培训：

  1. 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化!

  2. 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

  3. 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方!

  4. 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。

  5. 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

  6. 所有教学产品技术均为小吃培训家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。

  大家在选择培训学校的时候一定要多比较，看自己到底是适合短期的北京培训班还是适合长期的北京培训班，不同学校的课程侧重点也有所不同，建议大家多走走看看对比一下，做到心中有底，才不会让自己乱交学费。