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软欧包有什么特点?北京软欧包培训去哪里好?

学习西点也成为了现在众多年轻学员学习技术的项,但是想要真正学好掌握制作西点的技术,找一家专业的西点培训机构还是很有必要的。

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软欧包有什么特点?北京软欧包培训去哪里好?

软欧包有什么特点?北京软欧包培训去哪里好?
来源:北京西点培训学校

2021-04-27 15:59|阅读:880

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  大家都知道面包高糖高脂,吃多了很不健康,不过,这几年的欧包进入国内市场,在吃面包时,越来越多的人选择健康的欧包了,软欧包相对来说,更受消费者欢迎,那么,软欧包和欧包有什么不同呢?北京欧包培训去哪里好呢?接下来我们一起来为大家解答。

  少油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧是软欧包的特点,软欧包比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,是面包健康的流行新趋势、新食尚。通常混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。


北京软欧包培训


  软欧包特点介绍:

  软欧包的特色:

  软欧包一般成分较高,配方中使用的糖,油脂皆为面粉量的百分之十以上,馅料为面团重量的百分之二十,组织较为柔软,外表形状及馅料变化多,外观漂亮而美观内部组织细致均匀,口味香甜柔软。

  面团:

  软欧包看起来不油不腻,撕开后面团的湿润度也非常高,因为软欧包对发酵技术和烘焙技术要求非常高,所以才能做到面团的松软弹性而不干裂。

 馅料:

  软欧包大的魅力就在于一口下去都能吃到让你惊喜的一口馅料,奶酪,红豆,蔓越莓,板栗,坚果,芋头,甚至珍珠奶茶的味道都能找到。

  造型:

  似乎是现在消费者的审美眼光越来越高了,逼迫着面包师们必须充分发挥创意,想出各种面包造型。因为软欧包个头够大,一只大概在300g左右,所有造型也可百变。还有颜色的变化,菠菜绿,香芋紫,蝶豆花蓝,竹炭黑……


  现在软欧包越来越受欢迎,如果你也想学欧包技术,建议找一家专业的烘焙培训机构进行学习,要是你在吃北京学习欧包技术,想知道北京有没有专门的软欧包培训机构?大家都有听说吗?在北京,越来越多的人学烘焙技术选择,就有专业的软欧包培训班。


  软欧包学习内容:

  学习内容介绍:

  高端技术,高端产品!

  软欧配方软欧特别制作技术手法。

  软欧法式黑橙制作,软欧霸气榴莲

  软欧红酒桂圆制作。

  软欧黑椒牛肉制作。

  软欧核桃点点制作,软欧欧式香橙制作。

  软欧吞拿鱼制作。

  软欧紫薯恋人制作,软欧麻薯巧克力制作。

  软欧面包课程采用10%的理论+90%操作实践式学习,在5000平米的大型课堂内轻松学习,每人都有立设备,立操作台,专业老师指导、学习效率更高,学习体验更好!


  四大优势:

  经验丰富:

  师资雄厚,老师均有多年教学经验,一直追求精益求精教学态度。

  小班授课:

  随到随学,小班授课,学会为止,学员就业创业以后也可进修,终身免费学习。

  情景教学:

  创新式情景式教学,打破传统教学模式,学员学习更深刻,为你创造无限可能。

  优质设备:

  上课设备先进,每年更新一批新设备,教学与市场同步。


北京软欧包培训


  软欧包的口感和味道更受消费者喜爱,现在就报名学习软欧包技术是很不错的选择。在北京这样一个与国际接轨的城市,各种西点烘焙培训机构也是很多的,如果你想学真正的软欧包技术,建议选择有口碑、有的大机构,就有专门的软欧包培训班。


  软欧包和甜面包相比,相比之下甜面包成分较低,馅料不丰富,内部组织较为粗大。比起传统“油光满面”的甜面包,软欧包似乎更健康,但是丰富的馅料有高热量的风险。在北京来培训,教你做出又美味、又健康的欧包。


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