油条是一种长条形的油炸食品，口感松脆有韧劲，是中国人最喜爱的传统早点面食之一。多味滋无矾油条是一种油条的新技术配方，炸好的油条，成品外酥里嫩，健康美味。

  无铝油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的，是一种新技术配方。炸好的油条成品外酥里嫩，色泽金黄，膨松良好，无异味营养丰富，不会对人体造成伤害。

  课程内容：

  1：面团制作

  步，主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。

  2：切条

  第二步，主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。

  3：炸油条

  第三步，主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。

  无矾油条培训培训内容:

  1.原材料及调料的辨认及常识。

  2.面粉的选择、油条技术配方。

  3.油条发面的配比技术和和面的手法。

  4.醒面的技术。

  5.油条所用多种原材料的认识和性能。

  6.成型和炸制油条。

  7.开油条店铺成本核算。

  9.专家讲解开店流程及经营管理。

  无铝油条技术新市场大，无风险，利润大，在商场，学校，写字楼，小区等，都可以经营。

  无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻;风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强;无矾油条内部不含一滴油脂，满足了大家都健康的要求，是理想的早餐早点项目。

  采用纯手工无矾无铝健康无矾油条做法，发面技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

  油条作为全国老百姓普遍爱吃的传统食物，北方、中西部及东部地区人们大多数早点都是以油条配以豆浆为主，目前已步入很多市场，它改变了“老三样”的油条做法，正在改变“油条铝超标”的年代，并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。

  油条是中国人最喜爱的传统早点面食之一，消费频次高，创业更简单，小区学校商圈都能开。制作的无矾油条，是一种油条的新技术配方，成品外酥里嫩，健康美味。学习油条技术，搭配其他早餐产品一起学习，学多送多，更能提高客单价，创业利润高。