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学习麻辣烫技术要多少钱?

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景

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学习麻辣烫技术要多少钱?

学习麻辣烫技术要多少钱?
来源:北京麻辣烫培训学校

2021-07-08 08:11|阅读:476

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  麻辣烫随处可见,有街边摆摊的,也有开店经营的,特别是夏天的时候,形形色色的麻辣烫摊点也日渐增多,五颜六色的串子菜系,煮在麻辣香鲜的汤料里,飘荡着诱人的浓香味道,让每一个食客都难以割舍。


学习麻辣烫


  学习麻辣烫技术多少钱?

  答:学习麻辣烫的技术一般市场收费价格为:1000元-5000元左右;根据市场地域不同、消费水平不同、技术不同、口味不同、机构不同价格方面会有一些区别的;但技术培训的话一般都在千元左右的;小编告诉您价格不一定是学习的标准;我们要看重的是技术口味;只有良好的口味才能为我们今后的开店经营会有所帮助;


  培训内容:

  1. 实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。

  2. 实操课:麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。

  3. 实操课:麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。

  4. 实操课:麻辣烫的配方和飘香酱的配制。

  5. 实操课:麻辣烫的配方传授及手法和火候掌握。

  6. 实操课:麻辣烫的保质方法及 进货渠道。

  7. 实操课:麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授。

  8. 理论课:麻辣烫的销售与技巧。


  对于顾客的个人消费需求,现在市面上的麻辣烫有以下几种经营方式:火锅麻辣烫,碗装麻辣烫,砂锅麻辣烫。不管是采用的哪一种经营方式,麻辣烫真正香辣过瘾,香味四溢,飘香诱人的精华,还是在那锅汤料里面。所以想制作真正回味无穷的麻辣烫,还是要学会如何制作麻辣烫汤底。


  课程安排:

  1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  2、骨汤麻辣烫底料的配制及熬制方法。

  3、骨汤麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

  4、骨汤麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

  5、设备器具采购途径和要求。


  骨汤北京麻辣烫培训一对一教你如何开店!

  1 、关键的口味因素

  2、定位自己的顾客群体

  3、店面地址的选择

  4、装修问题

  5、卫生问题


学习麻辣烫


  麻辣烫技术成本真的非常低:一斤菜几块钱,但是却可以穿出来几十根麻辣烫,一根最少卖价都在1块。这样的利润还有谁会担心挣不到钱。麻辣烫技术的利润非常可观很多小吃都是不能比的。


  北京餐饮培训学校提供麻辣烫教学与制作经验传授,专业师傅手把手一对一传授全部麻辣烫技术,以及告诉学员麻辣烫设备与原材料、食材采购渠道。

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