炸鸡口感香酥，是年轻人都爱吃的美食，也是逛街休闲的佳口。如今，想要学习炸鸡培训的小伙伴们越来越多，并且响应号召，全民摆摊已推向白热化，学习完炸鸡培训，摆摊卖炸鸡也是不错的选择。

  一般市场上炸鸡的北京培训课程内容：

  1.整鸡的选择，鸡部位的选择

  2.掌握炸鸡所需的各种食材，配料，辅料的作用，识别

  3.针对整鸡的宰杀，脱毛，去腥，去血，去内脏

  4.针对整鸡，鸡腿，鸡翅等不同部分的腌制

  5.油炸鸡蛋面糊的制作

  6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法

  7.均匀裹面包糠的方法

  8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

  实战操作

  1.备原材料，老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

  另外，餐饮招生信息网是中国餐饮行业教育优质平台，餐饮招生信息网成功整合了餐饮行业培训资源，针对全国用户提供免费查询，查询信息覆盖餐饮院校查询，餐饮项目查询，院校信息以及项目信息，我网致力于推动"更多学校、更多项目、更多选择"的求学新模式，提供范围覆盖全国各个城市，如果您有需求，可以直接在文章下方进行留言。

  炸鸡小吃培训是一个不错的选择，学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个炸鸡店或者开个流动小吃车，收益也是可观的~