在我们日常生活中,是离不开烧烤的,尤其是夏季,晚上三五个好友大排档约一下烧烤,配着冰镇啤酒,简直不要太幸福啦~当然北京烧烤培训的制作也是一门技术,味道做的好了生意都非常火爆,每当一到晚上,家家小吃摊、夜市大排挡前都是非常热闹,格外焦香酥脆,滋味无穷。
现在一般市场上烧烤的培训内容:
1、烧烤的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、烧烤等主料及配料的全部制作流程。
3、学员时间学习烧烤制作工艺及管理流程。
4、学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。培训对象: 针对零基础,想开烧烤店,烧烤爱好者,烧烤行业从业或创业人员及想开实体店的人员。
培训目标: 系统掌握基础知识,原材料的制作,并能在此基础上创新。
培训时间: 随到随学,学会为止,没有限制学习时间!
培训内容: 原材料的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划
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有不少的烧烤经营者思路错位,不去进行的烧烤技术培训,直接到市场批发一些做好的半成品肉串来烤制,只赚那微薄的差价。这样的烧烤食材品质,质量难以,对人们的身体健康不利,口味难吃,自己永远都是一个搬运工,当不了真正的师傅和老板,想学正宗特色的烧烤技术欢迎随时咨询餐饮招生信息网。
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