现在市场上有专门粥铺，里面有各种各样的粥，除了海鲜粥，还有一些砂锅粥，而砂锅粥是广东省潮汕地区特色传统名点。尤其是砂锅海鲜粥，让人回味，那么学习砂锅海鲜粥需要多少钱？

砂锅海鲜粥分为很多种，；比如：虾粥、蟹粥、田鸡粥、香菇滑鸡粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥，咸骨粥。

在小吃北京培训班，一般价格不贵，价位不等，那么在小吃北京培训班可以学到哪些内容呢？

【学习内容】

1、食材的选择：

对于砂锅海鲜粥来说，食材的选择很重要，尤其是海鲜的处理方式，如果处理不好，很容易影响砂锅粥的味道，要系统学习如何泡米和腌米。这里重点学习掌握泡米时间、腌米方法、技巧等知识也是学习的重点。

2、腌制原料

有一些海鲜需要提前腌制的，这样才能有味道，在小吃培训可以学习如何腌制鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等食材腌制方法。这里重点学习各类食材的去腥、增嫩等知识。

3、砂锅的选择以及熬粥的技巧

不同的砂锅以及熬粥的时间不同，那么出来的味道也就不同，砂锅粥熬制既不能太熟，也不能生硬，掌握火候是重点。

在小吃北京培训班学习后，会涉及到未来开店的使用设备，这些老师都会有讲解，并且高中购买什么样的设备，同时课程是由浅入深，不怕学不会，老师手把手教，可以多次学习。