北京哪有卤煮鸡培训

  卤煮烧鸡是一道正宗的汉族菜，受众极广，深得人民大众的喜爱。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。常年可以制作，食用。销量极大。是您从事餐饮业的优佳选择之一。

  培训内容

  1、肉鸡采购技巧

  2、熟悉配方多种专用香料的识别与市场选料技巧。

  3、卤水制作秘方(高汤熬制，料包配置等)和操作方法

  4、卤水颜色的处理(炒糖色等)

  5、各种材料卤制的技巧。

  6、卤水的保存、增香等后期处理。

  7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。

  8、后期电话辅导，开店疑难问题咨询解决。

  9、可搭配卤牛肉、卤味花生、卤猪头肉、卤猪下水、凉拌菜、炸黄花鱼等一起学习。

  学校提供住宿，被子褥子什么都有，您直接带身份证过来可以。手把手教学，教会，不限时间。学二赠一，学三赠四。给您配料配方，可以完全独立开店。回家操作不好学。

  除了烧鸡卤煮鸡项目以外我校有适合北京地区的小吃项目达400余种。包括但不限于正宗兰州拉面 山西刀削面 河南烩面 扯面 拉条 杏皮面 。陕西黑芝麻凉皮 汉中大米皮 小米皮 千层饼 油酥烧饼 水煎包 开封灌汤包 小笼包 川味麻辣粉 酸辣粉 土豆粉 火锅 烧烤 大盘鸡 大盘鱼 啤酒鸭 五香烧鸡 各种卤肉制作 土家酱香饼 岐山手工擀面皮 云南过桥米线 馄饨王 麻辣香锅面 手抓饼等四百种特色小吃。

  各位北京的朋友，如果您想在正想创业，您又找不到合适的项目，您不妨考虑下烧鸡卤煮鸡。您可以来北京品味轩餐饮公司学校实地参观考察下。您可以联系客服，客服给您发详细的乘车路线。