麻辣香锅学习时间是一个星期，学习麻辣香锅价格是很便宜的，花不了多少钱就能学一门技术，很是不错的，但是还是要自己去观察，不要觉得很便宜，就去学了。

    喜欢吃的蔬菜食材分类准备好
    准备食材做初加工：全部食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段
    锅内放油，下红薯煎炸至金黄，盛出备用
    鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干
    制作五香油：炒锅倒植物油，放入3颗八角、1把花椒、3片香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用
    锅内底油下灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用
    放五花肉片小火煸炒出油
    放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙郫县豆瓣酱，炒出红油和香味
    加入姜片、大蒜、大葱炒香
    依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀
    加入1茶匙白砂糖，之前炒好的灯笼椒，和食材翻炒均匀.

    出锅前撒香菜段，白芝麻，盛盘可以开吃啦。

    项目名称：麻辣香锅
    搭配项目：麻辣烫、酸辣粉、奶茶饮品
    培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排
    上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00
    培训方式：动手实操授课、
    后期服务：提供后期技术支持
    以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“麻辣香锅”的内容介绍，希望对大家学习有所帮助。想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。联 系 人：齐老师