把子肉是我们生活中比较常见的一种食物，因为他的肉香而不腻，受到了很多人的喜欢。那么把子肉这么好吃，大家知道是怎么做出来的吗。要去哪里学习呢，下面来和我看看吧！

    猪肉切成厚约1厘米的条
    猪肉放入冷水锅内，大火烧开炒烫1分钟
    捞出猪肉冲洗干净，葱姜切大片
    起油锅，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫
    放入猪肉翻炒上色
    再放入酱油、生抽、料酒炒匀，先把大葱、生姜、八角、桂皮放入砂锅内
    再放入已经炒至上色的猪肉，把锅内的酱油汁也倒入砂锅内
    砂锅内再放入适量的水没过猪肉，放在炉火上大火烧开2分钟
    砂锅加盖转小火煮80分钟，最后开大火把锅内的汤汁收浓就行了。
    品牌项目：餐饮(其他)
    品牌名称：把子肉
    教学方式：老师一对一教学
    品牌详细信息：在线咨询客服
    北京培训课程安排：备原材料，老师旁边检查指导。自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

    培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

    咨询：齐老师-地址：北京朝阳区小红门
    培训
    签订培训合同，教会，每个学员全程都是实践动手学习；核心技术配方无保留传授技术；

    北京品味轩餐饮管理中心“把子肉”以“正宗”口味为基础研发专职与选材选料的双重用心确保基本的口味沉淀精心设计的产品体系帮助每一个店面实现自己的产品。