提问：北京在哪里可以学酸辣粉技术

  现在自己做着其他的小吃，现在又租了一个摊位适合做酸辣粉、臭豆腐小吃不想加盟想找个学习技术的地方谁能推荐一个北京地区教学这咱小吃的地方;

     更佳答案：

  北京专业教学小吃技术的地方

  项目机构：北京品味轩餐饮管理公司

  项目地址：北京地区

  项目种类：各种特色小吃类、快餐、火锅、料理类等等;

  时间安排：一般是每天的早上9：00——下午5：00;(并可以根据每个人的自己时间进行安排)

（重庆酸辣粉样品）

  酸辣粉是很多人比较愿意吃的一种小吃项目了 ，酸辣粉的制作比较简单适合一些新手或者小吃经营者们;多种的经营方式可无店面经营、流动经营、开店经营等等;酸辣粉有着很大的市场吸引着众多的创业者来选择这个项目进行开店;

  酸辣粉店面选择：

  酸辣粉的店面面积不需很大的，因为酸辣粉属于快餐小吃类的模式，可以档口、摊位、店面，一般40平米以内的就比较不错了一般投资一家40平左右的店大约有1-3万元左右就可以这是根据一级城市的来计算的;

  酸辣粉运营成本：

  酸辣粉属于利润比较高的一种小吃种类，一般一碗酸辣粉的利润可以达到60%左右的利润，想要经营好一家酸辣粉店需要我们在经营上面多下功夫;例如多听取一些顾客的意见、推出一些活动、会员卡、新品等等方式;

  定价合理：

  酸辣粉是一个小本经营的项目生意，是属于大众消费的项目，所以我们定价也要大众化价格合理实惠，并综合的分析市场的消费水平、以及定价来结合这样才能赢得以及吸引更多顾客的青睐的。