课程详情:
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2024-02-04 20:33
干锅鱼是一道菜品,原产地四川。原材料有鱼块,辅料有葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒等。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。
学习内容:
1、鱼的选购与处理;
2、鱼品种丰富,草鱼,鲤鱼,鲫鱼等多种食材的处理;
3、底料的制作,小料的制作;
4、多种配菜的选择与处理;
5、酱料的制作;
6、干锅鱼的经营策略,利润分析。
学习时间:
老师手把手教学,不限制学习时间,一般3天左右可以掌握,回家可以独立开店,食材丰富,适应人群广,多口味都可以做,开店,摊位都可经营。
培训支持:
1、能免的全免,免除所有加盟费、管理费、技术使用费,一次性收取学费,后期不再收取任何费用,大程度降低开店投入,就要开店成功率。
2、能放的都放,学校不卖设备,不卖原材料,原料全部本地化采购,大程度降低产品成本,不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在好食味培训发生。
3、能管的都管,开店遇到问题,好食味管你,想复习技术,回来好食味管你,想进修项目,好食味还管你。
培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
毕业服务:
1、免费续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
住宿安排:
学校提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。