江门学干锅鱼技术培训班

  干锅鱼是一道菜品，原产地四川。原材料有鱼块，辅料有葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒等。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。

  学习内容：

  1、鱼的选购与处理;

  2、鱼品种丰富，草鱼，鲤鱼，鲫鱼等多种食材的处理;

  3、底料的制作，小料的制作;

  4、多种配菜的选择与处理;

  5、酱料的制作;

  6、干锅鱼的经营策略，利润分析。

  学习时间：

  老师手把手教学，不限制学习时间，一般3天左右可以掌握，回家可以独立开店，食材丰富，适应人群广，多口味都可以做，开店，摊位都可经营。

  培训支持：

  1、能免的全免，免除所有加盟费、管理费、技术使用费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用，大程度降低开店投入，就要开店成功率。

  2、能放的都放，学校不卖设备，不卖原材料，原料全部本地化采购，大程度降低产品成本，不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在好食味培训发生。

  3、能管的都管，开店遇到问题，好食味管你，想复习技术，回来好食味管你，想进修项目，好食味还管你。

  培训方式：

  1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

  4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

  5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

  毕业服务：

  1、免费续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店。

  2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以回来继续学习。

  3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

  住宿安排：

  学校提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。