【课程介绍】

根据家庭厨房及工具来设计的烹饪课程;结合家常使用的原料、调料。教您做出色、香、味、形具佳的可口菜肴，通过学习各类烹饪方法自行变化菜式。

【学习内容】

基础班A

(20个菜式， 每次4个菜式 课时2-2.5小时，预约上课)

1、外婆红烧肉2、山椒炝炒土豆丝3、拔丝红薯4、 麻婆豆腐

5、红烧茄子6、川湘小炒肉7、干煸四季豆8、 腔骨海带汤

9、三色菜心10、凉拌鸡丝11、宫保鸡丁12、 西湖牛肉羹

12、蘑菇豆角炒肉14、黑椒牛肉15、木须肉16、 鲫鱼豆腐汤

17、鱼香肉丝18、香干炒肉19、虾米冬瓜20、 四喜丸子

基础班B

(20个菜式 每次4个菜式 课时2-2.5小时，预约上课)

1、酱爆鸡丁2、蒜蓉粉丝蒸丝瓜3、 香菇酿豆腐4、蒜蓉娃娃菜

5、鱼香茄子6、香茹菜心7、 回锅肉8、红枣银耳汤

9、干烧青椒鸡10、川香水煮肉11、蘑菇牛扒西兰花12、豆腐丸子汤

13、杏鲍茹炒木耳14、凉拌白菜肉丝15、广式蒸鱼16、杂菌鸡汤

17、干烧青椒鸡18、家常地三鲜19、口水鸡翅20、酸菜白肉汤

【学员作品】

【适合人群】

无基础的烹饪入门爱好者、出国留学生、白领，家庭主妇。

【教学特点】

小班授课。不受时间限制，两年内提前2天电话预约上课。

报名费包含所有的费用，学习期间不在收取其它任何费用。

【学员风采】

【学校简介】

北京北京品味轩餐饮公司厨艺培训中心从2008年至今一直从事北京家庭厨艺培训相关培训，根据膳食营养科学来合理配搭家庭食谱，传授家庭适用的烹调技法、厨房常识、食材识别、四季养生、营养搭配等技能和知识。培训中心的教学注重实用性和灵活性，充分利用家庭厨房的厨具烹制出美味的菜肴，并传授学员自行变化菜式，增加家庭餐桌的丰富性。