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学习做兔头—兔头技术培训

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学习做兔头—兔头技术培训

学习做兔头—兔头技术培训
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-07-02 18:48|阅读:8711

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成都历来以“美食发源地”而闻名,兔头以精选原料,独特配方,陈年卤汤数小时慢炖,配上独特冒菜,让美食者趋之若鹜,成成都乃至全国餐饮界火爆的美食。兔头只半手掌大小,但肉很饱满,五香味浓郁,让人都想吮指。让你吃了还想吃的兔头,可以到北京品味轩北京餐饮培训学校报名学习。


学习做兔头


学做兔头_兔头技术培训不同口味的兔头:

五香味、酱香味、红油味、豆粉味、麻辣味和蒜香味。


学做兔头_兔头技术北京培训课程内容:

1、识别香料和多种原材料品质。

2、按照各种原材料比例来进行配比

3、选用多种原材料的卤料来熬制,卤水上色和调制。

4、卤料保存方法,刀工练习,原材料加工及处理方法。

5、各种卤制原材料火候和时间控制,卤制成品保存方法及要领。


兔头技术培训


兔头是川味小吃的代表,吃的人非常多,深受美食爱好者的青睐和瞩目。北京品味轩北京餐饮培训学校掌握了专业的兔头制作技术和的配方,做出味美的兔头,更加符合现代人们对于口味的追求。北京品味轩北京餐饮培训学校开设了专业的兔头北京培训课程,系统的教学,有专业的老师进行一对一的指导教学,让学员能够更好更快的掌握兔头技术,同时还会进行开店的创业指导和建议,让学员在创业的路上走的更加轻松。


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