而其实就大家了解的红焖羊肉其实主要是起源于的在我们的河南新乡，而就在由对李武卿先生而进行创制，而就65岁的李武卿就在对抗美援朝的时到过朝鲜，而也都在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。

  而其实就我们常见的就在对红焖羊肉，而这些也都是主要是以至于对肉嫩、味鲜、汤醇、价廉而这些也都是非常的深受到各路美食爱好者的好评，而也都非常的快的便风能够靡牧野。而有着一些头脑精明者同时也抓住这一商机，由食客变成了老板。

  红焖羊肉上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。

  【学习内容】材料选购、羊肉的处理方法、核心中草药比例配方、小料蘸料制作等全套技术!

  【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员

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