北京正宗的火锅技术去哪里学?很多人都在关注，火锅是很多人都喜欢吃的，火锅也是四川非常出名的小吃，那么到底北京正宗的火锅技术哪里去学好呢?学火锅就来北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训机构。

  北京品味轩餐饮公司机构介绍

  北京品味轩餐饮公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、品牌孵化与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播、推广于品牌创立。味漫江湖小吃技术研发中心，拥有全国品种全、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味。 四川味漫江湖的营销策划专家和科研技术人员，以自己多年的经验和见解

  火锅培训内容：

  1、火锅香料的识别和选用以及前期加工。

  2、火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  3、火锅高汤的熬制技术。

  4、火锅兑锅的技术，调味的技术。

  5、火锅菜品的制作，腌制的技术 。

  6、火锅的各种蘸料的制作与调配。

  7、火锅老油的回收及清洗。

  8、火锅全套技术配方无条件提供。

  北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训项目：

  四川卤菜、现卤现捞、顶味牛肉面、重庆火锅、火盆烧烤、口口香冷串串、四川凉菜、串串香、功夫冒菜、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、乐山钵钵鸡、简阳羊肉汤、重庆小面、台式奶茶等技术。每个项目均可以独立开店，也可以搭配其他品种一起经营，一般每个项目培训的周期为一个星期左右，教会，学会为止。

  北京品味轩餐饮公司北京餐饮培训售后服务：

  1、终身享受技术升级更新;

  2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;

  3、协助开店各种营销策略，门店营销、网络营销等;

  4、公司会定期组织学员交流会，相互探讨经验，互相学习。