黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。选料精细，锅体讲究，不能用金属器皿。必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩好吃，那么怎么学习黄焖鸡米饭呢，下面来看看吧。

    准备好所有的食材。
    1.香菇洗干净，切碎干辣椒葱姜蒜。
    2.鸡腿，鸡翅洗干净，加入糖，料酒，生抽，腌制18分钟锅倒油放入葱姜，蒜，辣椒。
    3.倒入鸡块翻炒。加入香菇继续翻炒。
    4.炒至鸡肉变色微焦黄关火。把炒过的鸡肉香菇放入压力锅，加入水。
    5.然后加盖大火煮上7分钟关火，再焖至1分钟。开盖后把鸡肉倒入砂锅大火1分钟收汁。
    6.加少许鸡精关火。搭配一碗米饭就好了。
    品牌项目：餐饮(其他)
    品牌名称：黄焖鸡米饭
    教学方式：老师一对一教学
    品牌详细信息：在线咨询客服
    学习流程
    1、网上了解详情咨询相关信息，决定是否来公司实地考察
    2、来公司考察、与老师具体了解、品尝口味满意、签订合同正式学习
    3、安排住宿、正式一对一培训

    4、学习期间时间是不限制，学会为止，培训结束，毕业

    培训
    1、签订培训合同，教会
    2、每个学员全程都是实践动手学习；
    3、核心技术配方无保留传授技术；
    4、学习中途不增加任何杂费；
    5、学员能够完全掌握核心技术；
    以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“黄焖鸡米饭”的内容介绍，希望对大家学习有所帮助。
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    联 系 人：齐老师

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