烧烤是一年四季都喜欢吃的美食，特别是夏季，炎热的夏日吃着烤串喝着凉啤酒，那是非常的过瘾，准备从事烧烤创业的人来说，烧烤炉选择哪种比较好，成为创业者需要注意的一个小点。

  对于创业者来说不同的烧烤炉燃耗是不一样的，所以选择不同的烧烤炉可以节约不同的成本，而对于消费者而言，好吃又健康是，所以作为烧烤创业者需要从多个方面进行考虑的，下面小编将几种不同烧烤炉简单的进行介绍，大家根据自己的情况选择适合自己的烧烤炉。

  一、电烤炉

  用电的烧烤炉也是属于使用清洁能源的，没有燃料排放，而且温度控制起来也比较方便，操作比较简单，不会出现烤糊的情况，但是电烤炉有一个严重的缺陷的就是成本问题，电烤炉的功率一般比较大，所以电费一般来说是比较高的，但是家庭烧烤还是比较适合的。

  二、天然气烧烤

  天然气也是属于清洁能源，温度控制也是非常的方便，操作简单不会的人都能够轻易上手，zui大的优点就是相对于电烤炉而言，天然气的价格更加的便宜，所以创业成本低。

  三、炭烤

  现在很多的烧烤店都是使用炭烤的方式来作为燃料，因为炭烤出来的味道比较好吃，相对于电烤和气烤来说火候的掌握是需要一定的技巧的，所以做烧烤的话，还是推荐使用炭烤的方式，但是需要熟练的烤制方法和技巧，如果自己缺乏烧烤的经验和技巧，可以到北京品味轩北京餐饮培训公司进行专业的培训。

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