目前，由于很多人以为开上一家麻辣烫店是很简单事情，只要厨师、食材、器材能具到位，那么久可以静候开张大吉了，其实开麻辣烫店有很多讲究，比如菜单设计就是一门深奥的学问，开一家特色的麻辣烫店菜单该怎么设计呢?麻辣烫底料教授你这三个小窍门。

  切忌盲目堆砌菜品种类

  不少老板为了能给顾客提供更多的选择，执着于丰富菜单的内容，不断添加菜品，导致菜品种类繁多，让顾客眼花缭乱，影响体验感。其实，有经验的麻辣烫人都知道，顾客食用的种类并不多，麻辣烫店只需要将食客常点的菜品准备充足，再提供一些比较有特色又少见的菜品就行啦。

  分门别类切忌混淆

  菜单分类是重要一环，一些麻辣烫店将菜单简单分为两大类：荤类和素类，这样分类不够明确具体，导致顾客在点菜上花费了过多的时间，为了节省顾客点菜时间，从而提高麻辣烫店的翻台率，建议将各种食材详细地分类，比如菇类、海鲜类、豆制品类，让顾客快速找到自己心仪的菜品，大大提高满意度。

  色彩鲜明重点突出

  通过调查我们发现，顾客最讨厌是只有菜名堆砌的菜单，上面密密麻麻文字令人头疼，为了提高顾客舒适度，建议在设计菜单时往其中加入麻辣烫店的标志性元素，另外通过色彩的搭配以及合理的排版，消除顾客看菜单的乏倦感，有条件的话还可以加入生动的图片，刺激顾客点菜的欲望。

  通过以上的内容就是麻辣烫底料关于“加盟特色麻辣烫店菜单该怎么设计”相关回答，希望每一个麻辣烫人都能学以致用，为你的麻辣烫店设计一份好看又实用的菜单。