如今铁板烧的市场前景也是发展的越来越好了，这个铁板烧本来是源于日本，但是现在中国人也是越来越多的人喜欢吃铁板烧，那么就有人想要咨询哪里有铁板烧北京培训班，想要学习正宗铁板烧烤技术一定要来餐饮铁板北京烧烤培训公司参观考察，你就会清楚的知晓哪家铁板北京烧烤培训技术正宗。今天小编推荐北京品味轩北京餐饮培训公司学习铁板烧。

  项目起源：

  铁板烧之兴起原由，众说云云，缺乏史册可考，不过较为可靠的说法，是指在十五、六世纪时，西班牙人所发明。当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。

  制作工艺：

  铁板烧受到浩瀚消耗者的喜爱，它主要以各种肉类、鱿鱼(不要水发)和蔬菜、水果、豆制品、香 肠等配以香料，刷上不同口味的蘸酱，入口鲜美爽口，不干不腻，何况品类多样。肉类要切成宽薄片，这么熟得快，易入味;鱿鱼必定要用鲜鱿鱼，才干达到滋 味鲜美、口感劲道的成效;蔬菜、豆制品、香肠烤制时要把握火候，过了火就没有鲜美爽口的滋味了;铁板烧烤所用的铁板长51厘米、宽31厘米、厚度请求在五毫米以上，否则，简便铁板易变形，烤出的食品滋味也不同;食品的腌制要求很严厉，配料用量万分讲究，只有严厉依照要求，才会达到更好的味道。

  培训内容：

  铁板鸡肉串，羊肉串，牛肉串，鸡脆骨，鸭胗串，鸡翅鸡腿，海带，鱿鱼，里脊肉，鸡心，鸡肾，鲜虾串，猪肾，蔬菜类，四季豆，土豆，金针菇，韭菜，茄子，年糕，火腿肠，香肠，骨肉相连，铁板热狗肠。

  培训内容：

  1、铁板烧烤的系统讲述;

  2、铁板烧烤原料的选购;

  3、铁板烧烤食材的预加工;

  4、铁板烧烤加工的基本标准;

  5、铁板烧烤加工的工艺步骤;

  6、铁板烧烤经营定价原则;

  7、铁板烧烤系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

  培训时间：

  不限制学习时间。教会，学会为止。一般2--8天左右，视个人情况而定。

  学正宗的铁板烧烤技术，欢迎到北京品味轩北京餐饮培训公司，我们培训的铁板烧烤都在市场上卖响了名号，顾客争相购买、品尝。餐饮是一家专业以特色北京餐饮培训为主的餐饮管理公司，长期以来，公司始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨专业设备、训练有素的客服团队以及铁板烧烤技能高超的厨师队伍。