北京培训课程：

  粤菜是我国常见的一道美食,粤菜中的红烧狮子头更是一道节庆节假日常见美食，又名四喜丸子，是取其吉祥之意。红烧狮子头有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的美味。红烧狮子头要柔软好吃，肉比较好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为比较佳，那么这样好吃的粤菜推荐去哪学呢?

  培训内容：

  1、粤菜的系统讲述;

  2、粤菜原料的选购;

  3、粤菜食材的预加工;

  4、粤菜加工的基本标准;

  5、粤菜加工的工艺步骤;

  6、粤菜经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

  开店流程：

  、定位顾客、选择店址

  第二、定位产品、产品价格制定

  第三、店面布置、装修

  第四、制作设备采购

  第五、制作原料采购

  第六、店铺审批手续、办理各项证书

  选址技巧：

  1、坚持客流至上、不管什么位置、人流一定要多

  2、实行店址调查

  3、力保交通便利

  4、选择人口增加较快的地方

  5、租金合理

  如果你想要学到好的粤菜技术,小编为大家来公司考察学习，有专业并且经验丰富,技术高超的老师手把手的教学,并且有完善的培训体系,在加上毫无保留的传授粤菜技术配方,使得每一个来学习粤菜技术的学员都能够学到真正的好技术,并且在学完技术之后还传授开店经营方法策略,成功提升学员的开店能力,让学员学成归来就有能力独立创业开店.