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北京蛋糕培训课程分享:开蛋糕店如何选址?

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北京蛋糕培训课程分享:开蛋糕店如何选址?

北京蛋糕培训课程分享:开蛋糕店如何选址?
来源:北京蛋糕培训学校

2021-03-06 13:28|阅读:1467

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  现在随着人们收入的不断增加,消费习惯也在不断地变化,在某种程度上已经向享受型消费偏移了。现在人们不仅想吃饱,还必须得吃好,蛋糕烘焙行业就满足了大家现在饮食消费需求,相比较而言,三四线城市的蛋糕市场没有大城市那么广阔,竞争起来也没有那么激烈,选址上会不会没有那么考究呢?

  现在的蛋糕市场上有很多的品牌,这之中有价钱比较高的,也有价钱比较低的。不同价位的蛋糕在一定程度上有不同的消费人群,所以在选址的时候可以根据自己对未来店铺的售价做一个打算,然后再选择能够接受这样一个价格的消费人群。开蛋糕店怎么选择开店地址?南昌专注西点创业培训,开点选址帮你轻松搞定,为你创业保驾护航!


开蛋糕店如何选址


  开蛋糕店如何选址:

  一、蛋糕店选址标准之产品定位

  不同价位的蛋糕在一定程度上有不同的消费人群,所以在选址的时候可以根据自己对未来店铺的售价做一个打算,然后再选择能够接受这样一个价格的消费人群。

  这样在选址的时候就可以根据消费人群的分布来进行选择,不仅在租金上比较合适,还可以让店铺在短时间内就火起来。

  如果对产品定位不准确的话,比如在消费水平比较低的区域开一家产品定位比较高的蛋糕店,自然人们对产品的价格是很难接受的,这样即便是地段比较好,生意也很难火起来。

  如果开在消费水平比较高的地方,这里大部分消费者对于一些价钱比较高的产品的接受能力还是比较强的。即便是有定位准确,也还是要根据具体情况来制定一个合理的价格。


  二、蛋糕店选址标准之人流量

  虽然大街上的每一个人不可能都会成为店铺的顾客,但是如果大街上没有一个人的话,店铺里也一定没有顾客。

  所以对于蛋糕店来说,有了人流量才有可能有顾客,如果店铺门口的人流量比较少的话,那么它的顾客肯定也不会很多。

  并且开在人流量多的地方还可以在宣传的时候省下不少的事情,如果在某个人流量大的地方开了一家新店,那么人们在路过的时候也会关注一下。这样一来,在不知不觉中就起到了宣传的效果。


  三、蛋糕店选址标准之品牌效应

  如果在一个地方有一家店,那么顾客在去店进行消费的同时也有可能到周边的店铺进行消费。

  这就是效应,说简单一点也是蹭热度,这样不仅可以吸引到附近店招揽来的顾客,而且还可以省下一大笔宣传的费用。同时,开在品牌店附近也不用太担心价格过高没有人消费的问题。

  开蛋糕店如何选址,这不仅是一个积累经验的过程,更是一个学习的过程,还需要经营者以一种学习的态度正确面对困难。以上就是为大家总结的几点蛋糕店选址需要注意的地方,接下来就为大家好好介绍一下这个北京西点培训机构吧,希望大家可以好好了解这个培训机构,在这里,总有一款项目你会感兴趣。


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  招生介绍:

  招生对象及报考条件

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  报名须提交的材料:

  1、持本人(身份证复印件1张)(1寸照片2张)

  2、报名时填写报名表

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  周二到周日,周一休息。上午9:00-12:00 下午13:30-17:00

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  【西点烘焙内容】:

  1、西式面点面包蛋糕的理论知识学习

  2、西式面点基本功练习

  3、材料知识与机器和工具的详细讲解

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  5、各种机器设备的认识和操作方法;

  6、各种模具的认识和使用方法;

  7、面团的打法;

  8、面包发酵的讲解和技巧;

  9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

  10、食品安全生产的卫生知识;

  11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

  12、前期开店知识的讲解。

  13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

  14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

  15、机器设备的介绍和操作方式;

  16、各类原料的讲解和使用技巧;

  17、机器设备的采购和讲解;

  18、原料的采购和讲解;

  19、芝士蛋糕的溶解方式。


开蛋糕店如何选址


  相信大家看过的介绍之后已经对蛋糕店选址的标准有了一定的了解。在未来不管是开店还是找工作,相信这些知识都会对大家有所帮助。希望大家根据自己的实际情况选择合适自己的开店地址。想要咨询更多关于蛋糕店创业的知识,欢迎点击下方联系我们的客服。


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